おはようございます！
2023年４月より早朝チョコザップを
始めたのをきっかけに、
食事に対して意識高めになってしまったトムハチです。
食事管理アプリ「あすけん」を利用してみたところ
知らず知らずのうちに脂質、飽和脂肪酸をとってしまっていることに
気づきました。
飽和脂肪酸は
グーグル先生によりますと
とりすぎると血液中に悪玉コレステロールを滞らせ、
動脈硬化の原因となる脂肪酸です。
日本人の食事摂取基準でも「飽和脂肪酸」は、
脂質全体の3割以下に抑えることが望ましいとされています。
それを改善するお話。お助けロボット君シリーズでお届けします♪
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脂質は摂りたくないけどたんぱく質をとりたい！！
トムハチさん、またまた悩んでるようだけどどうしたの？
筋肉を育てるために
タンパク質を一食２０グラムぐらい摂りたいんだけど、
お肉を食べると飽和脂肪酸の脂質も一緒にとっちゃうんだよ。
トムハチさんって
何かにハマるとまっしぐらなところよね。
今度は食事の脂質が気になっているんだね。。。
それならサラダチキンを食べればいいんじゃない？
豆腐や納豆など、低脂質で高たんぱくの食材は
いろいろあるよ！
それは知っているんだけど、
脂質が少ないと満足感が物足りなくて。。。
がっつり食べたいの！！
そうか、
それならこんなのがあるよ！
ジンギスカンは羊のお肉を使っているよ！
羊肉には体に良いといわれている不飽和脂肪酸が多くふくまれているんだ。
動脈硬化や血栓の予防、血圧を下げる作用が期待されるよ！
うんうん
さらに栄養素の代謝をサポートしたり皮膚や粘膜を健康に保つビタミンB1・B2
細胞を若返らせる、悪玉コレステロールによる血管の老化から守るビタミンEも豊富なんだよ！
美容にも効果的！
願ったりかなったりだね♪
その上、脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンも含まれているんだよ！
低カロリーで豊富な栄養、
脂質も健康に良いとされる不飽和脂肪酸！美容にもいいし
筋肉を育てるのに最適なお肉だよ！！
素敵すぎる♪ありがとうロボット君！早速作ってみるね♪
調理はかんたん♪
小樽運河ジンギスカンは味がついているので、炒めるだけで食べられます♪
お好みで玉ねぎやニンジンを加えてもGOOD！
今回はご飯を玄米にして、色どりにブロッコリーと芽キャベツをプラスしてみました～
味がついているので、羊肉独特の臭みが気になりませんでした
とても柔らかい美味しいお肉でした♪
１パック２００グラムなので、野菜でかさ増しすれば２食分つくれるかもです(^.^)
まとめ
筋肉をつくるといえば、低脂質高たんぱくのサラダチキンや大豆製品が
取り上げられますが、油分が少ないのでちょっと物足りなくなりがちです。
羊肉なら体に良いとされる不飽和脂肪酸が多く含まれているので
ボリューム満点で満足感の高い食事を摂れます♪
美味しいので食べ過ぎ注意です(*´艸`*)
味付きのジンギスカンなら、手軽にお家でジンギスカン炒めができるので
主婦一人お昼ごはんにおすすめです♪
ここまでお読みいただきありがとうございます！
それでは、また！
ごきげんよう♪
ちなみに玄米ごはんだったら、ご飯だけで食物繊維も摂れるので
これまたおすすめ
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